La Sagra della Capra - Marina di Gioiosa Ionica

La Sagra della Capra, ambientata nel suggestivo Borgo di Junchi a Marina di Gioiosa Jonica, è un appuntamento imperdibile per riscoprire i sapori più autentici della civiltà contadina e pastorale della Locride. La manifestazione mette al centro la preparazione della carne di capra secondo le antiche ricette locali, cucinata a lungo nei tradizionali grandi calderoni. Tra i vicoli del borgo antico si diffondono i profumi dei piatti tipici, accompagnati da vino locale, balli tradizionali al ritmo di organetto e tamburello e una calorosa atmosfera di comunità legata alla devozione popolare per la Madonna della Consolazione.